Momento de realizar la cosecha Se cosechan en forma manual cuando el ápice comienza a amarillear. Se cortan con tijeras o arrancandolos. Algunos variedades dan de 200 a 1000 frutos por arbol.
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Manzanas
En este Blog, daremos a conocer algunos conceptos y detalles sobre lo referente a la cosecha de diferentes frutas, cumpliendo asi las metas a alcanzar y servir de guia o ayuda a personas y/o estudiantes.
Bienvenidos !
Cosecha de Frutas
La cosecha de Frutas !!
Frutas
Manzanas
Principales operaciones en la cosecha de Frutales.
Para realizar una buena cosecha hay que tener presente las siguientes operaciones:
º Acopio de recipientes: Consiste en la preparación de cestas, huacales y cajas especiales para colocar los frutos cosechados.
º Preparación de las herramientas para cosechar: navajas, cuchillo, tijeras especiales, entre otros.
º La recolección de los frutos: consiste en cosecharlos de acuerdo a su madurez. La madurez es la etapa equilibrada de interrupción del proceso vegetativo, existen varios tipos de madures como:
a) Madurez para consumo inmediato.
b) Madurez para consumo a plazo o madurez de exportación.
c) Madurez industrial, es la exigida por las plantas que elaboran jugos, compotas, entre otros.
º La contratación del personal para realizar las diversas operaciones durante la cosecha.
Concepto de cosecha
Consiste en recoger, previa maduración, los frutos que producen las plantas cautivadas.
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